샤브샤브2 [요리] 샤브샤브 만들기 간단한 저녁 샤브샤브 만들어 먹기 재료 : 청경채 3개, 표고버섯 2개, 배추 이파리 5장, 느타리버섯 한줌, 새송이 버섯 1개, 샤브용고기 500g(한팩), 청경채 4개 씻어서 준비하기 새송이버섯 윗부분을 잘 썰고, 몸통 부분을 새로로 잘게 썰기 표고버섯 십자칼집 낸 후 준비하기(몸통부분은 잘게 썰어 육수내기) 느타리버섯 손으로 찢어주기 표고버섯 펼처서 준비하기 단호박 및 배춧잎 잘라서 준비 준비가 끝나면 이쁘게 담아주세요. 다시팩 파 청양고추 표고버섯 몸통 + 가쓰오부시 장국으로 육수 내기 준비된 고기와 야채를 넣고 끓여주세요 양념은 기호에 따라 준비해주세요 ex) 칠리소스 검은깨드레싱 유자폰즈 핫소스 등 보기에도 좋고 먹기에도 좋은 샤브샤브 완성 다 먹고 나면 잘 우러난 육수에 칼국수 또는 죽을 기.. 2021. 9. 14. [내돈내산]대전 대흥동 만나 (샤브샤브, 낙지갈비탕, 갈비밀면) 내돈내산 프로젝트 상호명 : 대전 만나 대흥본점 주소 : 대전 중구 대흥로 138 영업시간 : 오전 11시 ~ 21시 브레이크타임 : 14시~17시 연락처 : 042 254 2540 평가 : ★★★★ 총평 : 전반적으로 정갈하고 맛있다. 가격이 저렴하지 않다. (몇번 더 가볼듯..?) 예정에 없던 대흥본점 방문 다른 집을 가려 했으나 문을 닫아 맞은편 만나에 방문 하게 됨. (간판에 보이는 1992년 이라는 숫자를 보고 방문) 오후 5시 20분 경 이었지만 손님은 5팀 정도가 있었음 겉으로 보이는 것처럼 건물 앞 주차장이 있었으며, 외관처럼 내부도 깔끔 했음. (손님이 있어 사진은 생략) 입구에 봤던 메뉴들로 구성이 되어 있으며, 번잡한 다른 메뉴들이 없어서 더욱 신뢰가 갔음. 정갈하게 나오는 기본 반찬.. 2021. 8. 22. 이전 1 다음
